Главный врач ООО «СНК СТОМАТОЛОГИЯ», врач стоматолог-ортопед, кандидат медицинских наук.
В 1991 году окончила Московский Государственный Медико-стоматологический Институт.
1991-1993гг. - клиническая ординатура по специальности ортопедическая стоматология на базе Центрального Научно-исследовательского Института Стоматологии.
1993г. зачислена на должность научного сотрудника лаборатории материаловедения в составе НИМСИ при МГМСУ.
В 1997г. защита диссертация на тему «Клинико-экспериментальное обоснование применения сплава «Суперпал» для зубных протезов» и присвоена ученая степень кандидата медицинских наук.
С 1997 по 2001гг. занимала должность и.о., а затем заведующего лабораторией материаловедения РОСНУПО «Стоматология».
С 2001г. является ответственным, а с 2011г. научным секретарем «Российского Стоматологического журнала».
С 2005г. Пустовая Елена Петровна – ассистент кафедры Госпитальной ортопедической стоматологии.
2010 г. - окончание высшей школы педагогики с присвоением квалификации – преподаватель высшей школы. Елена Петровна имеет 36 печатных работ, принимала участие в Российских и международных симпозиумах и стажировках, ею сделаны доклады на Всероссийских и международных конференциях.
С 2016 года – главный врач клиники «СНК СТОМАТОЛОГИЯ».
В настоящее время доцент кафедры ортопедической стоматологии РУДН.